01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
端上桌的上天婦羅定食裡,主角是兩尾炸得金黃挺拔、肉質飽滿彈牙的炸蝦。帶著淡雅香氣的酥脆麵衣絲毫不顯油膩,每咬一口,食材自帶的鮮甜與爽脆口感便在口中散開。包含春季刺蔥等時令鮮物的A定食天婦羅,同樣以樸實引出食材原味的火候,構築出一整份令人安心的佳餚。
定食所附的手作小菜,也是這家店深具吸引力的一環。慢火煨煮入味的燉菜、調味微甜的厚蛋燒,或是下飯的蒟蒻絲涼拌菜,每次造訪都有不同的小菜輪番登場,讓餐桌顯得格外熱鬧。搭配鹹淡適宜的味噌湯與散發柚子清香的漬物扒上幾口白飯,油然而生一股彷彿回到老家吃飯的踏實感。
除了天婦羅之外,店內亦提供可自選鮭魚或鯖魚的B定食烤魚,以及什錦炸海鮮餅丼、上天丼等丼飯。黑鮪魚中腹與生魚片拼盤等鮮魚料理一應俱全,佐上一杯久保田、景虎或越乃寒梅等新潟名產地酒或瓶裝啤酒慢慢享用,格外愜意。坐落於江戶川區西一之江的住宅區內,不論是白晝想吃頓豐盛正餐,或是入夜後一人前來尋求平靜放鬆的一餐,這裡都能以質樸溫暖相待。







