Ippei

端上桌的上天婦羅定食，焦點落在炸得酥脆乾爽的兩大隻彈牙海蝦。外層炸漿飄散香氣，入口酥香而不見油膩，每次咀嚼都能嚐到食材本身的甘甜與輕盈口感。從盛入楤木芽等當造食材的天婦羅A定食開始，店家以純熟油炸火候襯托出食材原味，構築出一份讓人踏實滿足的定食。

定食附上的自家製小碟，同樣是這家小店的魅力所在。細火慢煮至入味的煮物、甜度恰好的玉子燒，或是極為下飯的拌魔芋絲，每次到訪菜式都有些許變化，豐富了整張餐桌。配上一碗鹹淡適中的味噌湯、散發柚子清香的漬物，再大口吃下白飯，便湧起一股彷如回到老家吃飯的安心感。

除天婦羅外，店內亦提供可選三文魚或鯖魚的燒魚B定食，以及炸餅天丼、上天丼等丼飯。若想吃生魚片，店裏也有吞拿魚中腹或刺身拼盤可選；配上一杯久保田、景虎或越乃寒梅等新潟地酒，或是倒上一杯樽裝啤酒慢慢品嚐，格外寫意。在江戶川區西一之江的住宅區內，不論是中午想要一頓踏實的正餐，還是晚上獨自一人前來安靜放鬆，這裏都能給人一份溫暖妥帖的慰藉。