Ippei

摆在托盘中的上等天妇罗定食，主角是两只炸得酥香饱满的大虾天妇罗。裹着香气微扬的酥脆面衣，入口全无油腻感，每咬一口都能感受到食材原有的甘甜与轻盈口感。从汇入应季辽东楤木芽等山野菜的天妇罗A定食开始，恰到好处的油炸火候直截了当地衬出食材本味，构成一整份令人安心的定食。

定食所附的手作小钵，也是这里的可贵之处。慢火入味的煮物、调味微甜的玉子烧，或是下饭的魔芋丝拌菜，随造访时节更换的小菜让餐桌更具生气。配上咸淡适中的味噌汤与带有柚子清香的渍菜扒上几口白米饭，心底便泛起如同回到家中一般的踏实感。

除了天妇罗，店内还备有可选择三文鱼或青花鱼的烤鱼B定食，以及什锦炸饼盖饭、上等天妇罗盖饭等盖饭类。金枪鱼中腹、刺身拼盘等生鲜切片也齐备，搭配久保田、景虎、越乃寒梅等新潟地酒或瓶装啤酒慢慢品饮，别有一番风味。在江户川区西一之江的这片居民区里，无论想要一顿扎实妥帖的午餐，还是夜晚独自安静小酌用餐，这里都能给出温和的回应。