一平

膳に並ぶ上天ぷら定食の主役は、からりと揚がった太くぷりぷりとした二本の海老天です。香りをまとったサクサクの衣は油っぽさを感じさせず、噛むごとに素材の甘みと軽やかな食感が広がります。季節のタラの芽などが盛り込まれる天ぷらのA定食をはじめ、素材の持ち味を素直に引き立てる揚げ加減が心強い一膳を形づくっています。

定食に添えられる手作りの小鉢も、この店の大きな魅力です。じっくり味の染みた煮物や、甘めに仕上げられた玉子焼き、ご飯の進む糸蒟蒻の和え物など、訪れるたびに顔ぶれが変わるおかずが卓をにぎわせます。ちょうどよい塩梅の味噌汁や柚子の香るお新香とともに白ご飯を頬張れば、どこか実家を思い出すような落ち着きが満ちてきます。

天ぷらのほかにも、鮭や鯖が選べる焼き魚のB定食、かき揚げ丼や上天丼といった丼ものが用意されています。マグロ中とろや刺身盛合せといった生ものも揃い、久保田や景虎、越乃寒梅などの新潟地酒や瓶ビールを傾けながらのんびり味わうのも格別です。江戸川区西一之江の住宅街で、昼のしっかりとした食事にも、夜に一人で静かにくつろぐ食事にも温かく応えてくれます。